O movimento de alta observado para os preços dos derivados de trigo foi interrompido nos últimos dias, refletindo as expressivas desvalorizações do grão. Segundo colaboradores do Cepea, compradores estão recuados e produtores do cereal vêm ofertando um maior volume da safra 2016/2017, com o objetivo de reduzir estoques para o recebimento da nova safra, cuja colheita já começou.

Nesse cenário, compradores estão retraídos também do mercado de farinha, sem interesse em adquirir novos lotes a curto prazo e à espera de preços menores nos próximos meses. Já quanto ao farelo, o comportamento dos preços tem sido distinto, visto que a demanda está mais aquecida em algumas praças, mas o ritmo de negócios está lento em outras. 

 

Fonte: Cepea/Esalq

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