Acompanhando os preços do milho, aumentou enormemente a demanda por farelo de trigo e, consequentemente, os preços praticados na Região Sul do Brasil. A informação é da Consultoria Trigo & Farinhas, que aponta elevação de pouco mais de 21% nos estados do Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, grandes produtores de carne.

“Os preços passaram de R$ 490,00/tonelada no final do ano passado, para R$ 520/530 no início de março e agora ultrapassaram os R$ 600,00/tonelada, a esteira da alta dos preços do milho. O detalhe é que a produção de farelo representa apenas 24% da moagem, obrigando o moinho a produzir farinhas e os preços das farinhas não fecham com os preços pagos pelo preço do trigo em grão. Então, o lucro eventual do farelo tem que cobrir os prejuízos com a produção e venda de farinhas (que chega a 8 reais/saca)”, explica o analista sênior da T&F, Luiz Carlos Pacheco.